Descrizione
Tra i frutti di bosco scelti dall’Erbario Trentino ci sono ovviamente le more selvatiche e i lamponi, presenti in contemporanea nella confettura extra di more e lamponi bio. Appartengono entrambi al genere Rubus , alla famiglia delle Rosaceae ma a specie diverse.
A livello nutrizionale le more si contraddistinguono per l’apporto di fibra alimentare, vitamina C, vitamina K, acido folico e il manganese.
I lamponi contengono tannini, la vitamina C, il flavone e acidi organici.
Oltre ad essere molto apprezzati in cucina, soprattutto nella produzione di confetture, sia le more che i lamponi godono di una discreta fama anche come erba medicinale ed erba officinale.
La confettura extra di more e lamponi bio è realizzata con ingredienti di primissima qualità, con un’alta percentuale di frutta e pochissimo zucchero di barbabietola biologico italiano.
L’Erbario Trentino utilizza solo frutta coltivata in montagna per la quale non viene fatto alcun tipo di trattamento alle piante optando per una coltivazione a chimica zero.
Cresce ed arriva a maturazione solo ciò che la natura decide.
La confettura extra di more e lamponi bio è ideale per crostate, per farcire una torta soffice al cioccolato, sul pane o sulle fette biscottate.
Se amate i frutti di bosco vi suggeriamo anche la Confettura extra di piccoli frutti bio, piuttosto che la Confettura extra di miramorebio oppure le versioni con un singolo frutto di Confettura extra di more biologiche
State cercando una bomboniera bella e buona che tutti apprezzeranno? Siamo a vostra disposizione per confezionare qualcosa di esclusivo per voi!
Conservare in frigorifero dopo l’apertura.
Ingredienti: more*, zucchero*, lamponi*,pectina. (*Da agricoltura biologica)
Frutta utilizzata g 81 per 100 g**
** la quantità può variare leggermente di lotto in lotto a causa del tenore di acqua della frutta
FORMATO:200 g
BIOVEGAN
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.