Descrizione
Buon Enrico biologico paté, con il suo gusto particolare ed amabile, di spinaci selvatici di montagna, saprà conquistare anche i palati più difficili.
Il Chenopodium bonus-henricus è un’ erbacea perenne della famiglia delle Chenopodiaceae. che cresce sulle Alpi e sugli Appennini su terreni ricchi di sostanza organica in prossimità dei boschi di conifere.
Contengono:
Secondo la medicina popolare questa pianta ha proprietà emollienti, lassative, antianemiche e vermifughe.
In virtù della presenza di acido ossalico si sconsiglia il suo consumo a persone affette da insufficienza renale o reumatismi, in quanto aggraverebbe tale condizione.
Se siete alla ricerca di sapori perduti, questo Buon Enrico biologico paté saprà essere all’altezza delle vostre aspettative.
Aprendo questo vasetto si sente infatti il profumo dei prati verdi di montagna in cui cresce spontaneo.
Ecco qualche suggerimento su come utilizzarlo e gustarlo al meglio:
- per arricchire risotti
- come farcitura di una focaccia
- sulla pizza con patate arrostite
- su tartine e crostini
- sulle bruschette
- sulle friselle
- per marinare il tofu
- abbinato a patate al vapore
Della stessa linea vi consigliamo anche:
Conservare in frigorifero dopo l’apertura.
Ingredienti: Buon Enrico*, olio extra vergine d’oliva*, succo di limone*, sale marino.
(*da agricoltura biologica)
FORMATO: 90g
BIOVEGAN
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